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硅膠廚具是由一種叫硅膠的材料制作而成的,硅膠是一種惰性分子材料,在絕大多數(shù)的環(huán)境下分子量不會產(chǎn)生遷移,分子鏈穩(wěn)定。這些特質(zhì)就決定了硅膠產(chǎn)品可以達到食品級、醫(yī)藥級。
1、硅膠廚具在沸騰的油和開水中,可持續(xù)水煮27754個小時,最高可耐260度的溫度而分子量不產(chǎn)生變化。這個特性就決定了硅膠材料的鍋鏟、湯勺、飯勺、漏勺等需要接觸高溫環(huán)境的廚具應用。
2、在我們?nèi)粘2蛷N具的使用過程中,無論是金屬還是木質(zhì)我們都經(jīng)常碰到發(fā)霉的狀況。這種霉菌是對人身體健康有很大損害的病菌,具體的內(nèi)容中央電視臺有過權威的報道,而硅膠卻是防霉防菌的,不擔心因為廚餐具的霉菌給家人帶來健康的隱患。
3、硅膠是一種彈體材料,既具備柔軟的特質(zhì)又具有可塑性的優(yōu)點,是硅膠廚具不二的材料之選。因為硅膠材料柔軟所以它對不粘鍋等烹飪廚具的保護發(fā)揮到了極致,它能有效的保護不沾鍋那層鐵氟龍材質(zhì)。
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